Od té doby, co jsme představili náš první odšťavňovač, lidé žádají nerezový odšťavňovač. Trvalo nám to čtyři roky vývoje a testování, protože jsme to chtěli udělat správně. Chtěli jsme vyrobit nejodolnější odšťavňovač na světě, a tak jsme místo levnějších nerezových pokovených dílů použili masivní nerezové díly. Vzali jsme nejlepší motor odšťavňovače na světě z naší Sana 727 a posílili jsme ho ocelovými díly. Vyzkoušeli jsme mnoho provedení sít, abychom z ovoce a zeleniny vymáčkli nejvíce šťávy. Dokonce jsme ho podrobili všemožným mučícím testům, abychom zjistili, zda ho dokážeme rozbít, dokud jsme nebyli spokojeni, že je to nejlepší odšťavňovač na světě.

Všechny odšťavňovací části včetně bubnu, šneku, sít, uzávěru a regulátoru tlaku jsou vyrobeny z masivní potravinářské nerezové oceli. Zvedněte šnek nebo síta a budete překvapeni hmotností. Nejedná se pouze o hliník nebo železo s povlakem z nerezové oceli – jsou kované ze 100% nerezové oceli. Výroba je dražší, ale myslíme si, že se to vyplatí ze tří důvodů. Za prvé, pevná potravinářská nerezová ocel je nejhygieničtějším materiálem v odšťavňovači. Za druhé, masivní nerezová ocel se nejsnáze čistí – stačí opláchnout pod tekoucí vodou nebo dát do myčky. Za třetí, odolnost masivní nerezové oceli je bezkonkurenční. To je důvod, proč mají odšťavňovací části Sana 929 omezenou doživotní záruku. Dokonce i tělo odšťavňovače je pokryto snadno omyvatelnou nerezovou ocelí.

Většina pomalých odšťavňovačů pracuje od 40 do 110 ot./min. Odšťavňovače s nižší rychlostí, jako je 40 ot./min., jsou skvělé pro vymačkání největšího množství šťávy z tvrdých plodin, jako je kořenová zelenina, a také pro jemné vymačkání měkkých věcí, jako je lesní ovoce. Vyšší otáčky jsou vhodné pro produkty s vysokým obsahem šťávy, jako jsou pomeranče  nebo jakýkoli vysoký obsah šťávy, pokud chcete šťávu rychle. Sana 929 Ultimate vám dává to nejlepší z obou světů. Vysoká rychlost je také velká úspora času s extrakcí oleje při použití volitelného nástavce na odsávání oleje.

Kromě odšťavňovače jsme nešetřili ani s přiloženým příslušenstvím. Součástí Sana 929 Ultimate je odolná sklenice na šťávu o objemu 1000 ml vyrobená z tepelně odolného borosilikátového skla. Obsahuje nerezové sítko, které perfektně sedí na vršku, pro ty, kteří chtějí cedit drobné kousky dužiny pro nejčistší šťávu. Extra velká nádoba na dužinu je vyrobena z potravinářské nerezové oceli a je ideální pro ty, kteří rádi používají dužinu na muffiny, krekry a polévky. Dokonce i zatlačovač je jedinečný, vyrobený z masivního dřeva s ergonomicky navrženou rukojetí pro pohodlné použití.

Součástí balení je regulátor tlaku, který při správném použití zvyšuje výtěžnost ze všech druhů surovin, zejména z kořenové a listové zeleniny. Regulátor má 3 stupně: stupeň 3 vytvoří maximální lisovací tlak, který je ideální pro odšťavňování kořenové a listové zeleniny. Stupeň 2 se hodí pro odšťavňování jablek, hrušek, jahod, citrusů a melounů. Nejnižší tlak, tedy stupeň 1, využijete pro rybíz, maliny a jiné bobuloviny, řapíkatý celer, cherry rajčata a zázvor.