Odšťavňovače
Sana 929 Ultimate
Náš nejlepší odšťavňovač
První masivní nerezový odšťavňovač na světě
| Materiál: | nerezová ocel |
|---|---|
| Proces odšťavňování: | jediný šnek horizontální |
| Počet otáček: | 40-65-90-120 |
Nejlepší z nejlepších
Od té doby, co jsme představili náš první odšťavňovač, lidé žádají nerezový odšťavňovač. Trvalo nám to čtyři roky vývoje a testování, protože jsme to chtěli udělat správně. Chtěli jsme vyrobit nejodolnější odšťavňovač na světě, a tak jsme místo levnějších nerezových pokovených dílů použili masivní nerezové díly. Vzali jsme nejlepší motor odšťavňovače na světě z naší Sana 727 a posílili jsme ho ocelovými díly. Vyzkoušeli jsme mnoho provedení sít, abychom z ovoce a zeleniny vymáčkli nejvíce šťávy. Dokonce jsme ho podrobili všemožným mučícím testům, abychom zjistili, zda ho dokážeme rozbít, dokud jsme nebyli spokojeni, že je to nejlepší odšťavňovač na světě.
Pevná nerezová ocel
Všechny odšťavňovací části včetně bubnu, šneku, sít, uzávěru a regulátoru tlaku jsou vyrobeny z masivní potravinářské nerezové oceli. Zvedněte šnek nebo síta a budete překvapeni hmotností. Nejedná se pouze o hliník nebo železo s povlakem z nerezové oceli – jsou kované ze 100% nerezové oceli. Výroba je dražší, ale myslíme si, že se to vyplatí ze tří důvodů. Za prvé, pevná potravinářská nerezová ocel je nejhygieničtějším materiálem v odšťavňovači. Za druhé, masivní nerezová ocel se nejsnáze čistí – stačí opláchnout pod tekoucí vodou nebo dát do myčky. Za třetí, odolnost masivní nerezové oceli je bezkonkurenční. To je důvod, proč mají odšťavňovací části Sana 929 omezenou doživotní záruku. Dokonce i tělo odšťavňovače je pokryto snadno omyvatelnou nerezovou ocelí.
Náš nejlepší motor je ještě lepší
Ocel není jen v odšťavňovacích částech a těle, ale také v motoru. Vzali jsme náš bezkomutátorový stejnosměrný motor z našeho odšťavňovače Sana 727 – již nejpokročilejšího motoru v oboru – a posílili jsme jej ocelovými a nylonovými převody, aby odpovídal potřebám masivního systému odšťavňování z nerezové oceli a zároveň byl tichý. Tím jsou zachovány stávající výhody nižší hmotnosti, odolnosti, dlouhé provozní doby, tichého provozu a přesné regulace rychlosti, přičemž bez námahy odšťavní i ty nejnáročnější produkty.Tento pokročilý motor také umožňuje nepřetržitý provoz, na rozdíl od většiny odšťavňovačů, které mohou pracovat pouze 15-30 minut.
Variabilní rychlost
Většina pomalých odšťavňovačů pracuje od 40 do 110 ot./min. Odšťavňovače s nižší rychlostí, jako je 40 ot./min., jsou skvělé pro vymačkání největšího množství šťávy z tvrdých plodin, jako je kořenová zelenina, a také pro jemné vymačkání měkkých věcí, jako je lesní ovoce. Vyšší otáčky jsou vhodné pro produkty s vysokým obsahem šťávy, jako jsou pomeranče nebo jakýkoli vysoký obsah šťávy, pokud chcete šťávu rychle. Sana 929 Ultimate vám dává to nejlepší z obou světů. Vysoká rychlost je také velká úspora času s extrakcí oleje při použití volitelného nástavce na odsávání oleje.
Včetně tří sít
Sana 929 Ultimate je jediný nerezový odšťavňovač, který obsahuje tři síta.Jemné odšťavňovací síto poskytuje nejvyšší výtěžnost a je ideální pro pevné produkty, jako je mrkev a celer. Hrubé odšťavňovací síto má větší otvory s menším tlakem, což umožňuje odšťavňování měkčího ovoce, jako je ananas a bobule. Homogenizační síto promění Sana 929 v nízkorychlostní kuchyňský robot, který vám umožní vyrábět ořechová másla a mléka, sorbety, dětskou výživu a další. Tato pevná síta z nerezové oceli jsou odolná, hygienická a velmi snadno se čistí.
Prémiové příslušenství
Kromě odšťavňovače jsme nešetřili ani s přiloženým příslušenstvím. Součástí Sana 929 Ultimate je odolná sklenice na šťávu o objemu 1000 ml vyrobená z tepelně odolného borosilikátového skla. Obsahuje nerezové sítko, které perfektně sedí na vršku, pro ty, kteří chtějí cedit drobné kousky dužiny pro nejčistší šťávu. Extra velká nádoba na dužinu je vyrobena z potravinářské nerezové oceli a je ideální pro ty, kteří rádi používají dužinu na muffiny, krekry a polévky. Dokonce i zatlačovač je jedinečný, vyrobený z masivního dřeva s ergonomicky navrženou rukojetí pro pohodlné použití.
Duální násypka pro pohodlnější plnění
Standardní plnicí otvor je u Sany Ultimate doplněný o praktickou boční násypku. Plnicí otvor využijete pro vhazování většiny ovoce a zeleniny, zejména mrkve, řapíkatého celeru, velkých listů zeleniny nebo jablek a ananasu. Boční násypka vám usnadní odšťavňování bobulovin, hroznů, špenátu, polníčku a dalších menších listů.
Ještě více šťávy s regulátorem tlaku
Součástí balení je regulátor tlaku, který při správném použití zvyšuje výtěžnost ze všech druhů surovin, zejména z kořenové a listové zeleniny. Regulátor má 3 stupně: stupeň 3 vytvoří maximální lisovací tlak, který je ideální pro odšťavňování kořenové a listové zeleniny. Stupeň 2 se hodí pro odšťavňování jablek, hrušek, jahod, citrusů a melounů. Nejnižší tlak, tedy stupeň 1, využijete pro rybíz, maliny a jiné bobuloviny, řapíkatý celer, cherry rajčata a zázvor.
Volitelné příslušenství: Lis na olej
K tomuto odšťavňovači si můžete dokoupit celonerezový nástavec pro lisování oleje. S jeho pomocí za studena vylisujete olej z mnoha druhů olejnatých semen, ořechů, strouhaného kokosu nebo máku. Jaký smysl má lisování oleje doma? Oleje lisované za studena (jinak také panenské) rychle oxidují, zvlášť lněný. Jejich aroma a chuť tak degraduje a ztrácí se i cenné látky. S domácím lisem si vylisujete vždy tolik oleje, kolik ihned spotřebujete, a pokaždé máte záruku té nejvyšší kvality.
Instruction manual - Sana 929_DE.pdf